生態農業的理念：水田不該變水泥，留住蘭陽溪畔的一片水鳥樂園

董雞（田董）曾經是鄉間田野穩定易見的鳥類，卻因為農藥使用、環境破壞等問題成為難得一見的稀有種。我們在新南村發現牠，因此開啟了水田保育之旅。

文/新南田董米

照片/新南田董米

鳥類？棲地？水田？米食？這些事情彼此有關連性嗎？

大家好！我們是來自宜蘭的新南田董米，致力於保護大面積且連續的鳥類棲息地、守護臺灣美麗的水田景致，以及生產健康又美味的安心米食。看到這裡，你腦中或許有很多疑惑：鳥類、棲地、水田、米食，這些事情彼此有關連性嗎？

有的。

臺灣 600 多種鳥類中，將近 70 % 的物種屬於遷徙性候鳥，這些候鳥年復一年地循著固定路線，在繁殖地與度冬地間往返，而宜蘭因為保留了北臺灣日漸稀少的大面積水田，成為了這些遷徙性候鳥的重要棲地。上千隻太平洋金斑鴴、高蹺鴴、黑腹濱鷸、小水鴨，俏皮可愛的小辮鴴，甚至國際保育類—黑面琵鷺，都會穩定在宜蘭水田度冬！

但是，臺灣水鳥棲地的環境正面臨迫害。

宜蘭在近年來，不再是滿滿一片的水田，雪隧通車、臺北宜蘭成為一日生活圈後，一棟棟如瘡疤般的水泥豪宅和民宿矗立，再加上農藥化肥過度使用，水鳥的家園不斷被切割，一步步走向消失。在鳥兒愈來愈少、水田風景愈來愈破碎，且農地開發不曾停止的景況裡，我們要從哪裡努力起？

在壯圍鄉的新南社區，我們看到了可能

1. 2011 年在緊鄰蘭陽溪出海口，並保留著大片連綿水田的「新南」，發現了保育類鳥類「董雞（田董）」的蹤影。

2. 驚人的農舍風氣下，新南因為容易淹水導致外地人蓋房子意願低，破壞相對少。

3. 居民純樸、賣地情況較少，我們也在這裡遇見了願意一起守護水田的貴人－官老爺、阿農伯。

官老爺是發現董雞所在田的地主，他讓我們在合法的情況下，盡情在他的田裡進行棲地營造。而阿農伯則是當我們想要擴大保育範圍，說服農民進行友善耕作時，第一位主動舉手說「我願意」的農民！如此幸運的開端，無非是艱苦保育之路上的強心針。

宜蘭在地的社區生態農業品牌誕生

於是 2014 年開始，我們與當地農民創立了新南田董米這個社區品牌，從慣行農法轉變成無農藥、無化肥耕種：插秧後需要施肥，我們就使用有機肥與米糠；田裡有雜草與秧苗競爭，我們就手工除草。更重要的是，田董米的合作農民都不會把水田變水泥，承諾讓美好環境繼續保持下去。

環境保育是長遠的眾人之事，而且離你的生活很近

我們原本也只是熱愛賞鳥的人，從無力旁觀環境破壞、到決定把頭洗下去變成生態農夫，為的只是想要臺灣還有鳥可以看；結果頭洗著洗著，就成為你眼前這一碗美味健康且友善環境的米食……。保育行動從一個簡單的想法開始，小小的念頭最後會成就什麼樣的改變，田董米希望能邀請每個重要的你一起見證！